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餐廚垃圾具有顯著的危害,其特點可歸納為:1、含水率高、可達80%-95%。2、鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高。3、有機物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等。4、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。5、存在有病原菌、病原微生物。6、易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭、滋生蚊蟲。
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學(xué)校的食堂每天都會購買大量的蔬菜水果,在制作的過程中也會產(chǎn)生一些廚余垃圾,學(xué)生們在飯?zhí)贸燥埖臅r候也會剩下一些飯菜,有機垃圾破碎篩分機售后,這些餐廚垃圾堆積在一起,時間長了會發(fā)臭,影響飯?zhí)玫沫h(huán)境。使用食堂餐廚垃圾資源化處理設(shè)備能夠讓這些餐廚垃圾及時被處理掉,餐廚垃圾就地資源化處理設(shè)備以及垃圾“ 0”排放處理機等系列產(chǎn)品。
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餐廚垃圾中含有鹽與油脂,有機垃圾破碎篩分機,這些物質(zhì)對厭氧發(fā)酵有抑制作用。果蔬垃圾中含有大量的纖維素,有機垃圾破碎篩分機生產(chǎn)廠家,對餐廚垃圾來說可以起到濃度稀釋作用,減輕鹽與油脂對反應(yīng)體系的抑制作用,提高有機物去除率和產(chǎn)氣量,更好的實現(xiàn)垃圾的資源化處理。
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